라면 처럼 끓이는 떡만두국

어릴 적에 온 가족이 다라이(?)에 엄마가 재료 만들어서 넣어서

안방에서 옹기종기 모여서 만두를 빚었던 기억이 나네요.

만두 지옥에 빠져 꼬리뼈가 아팠던 기억 ㅋㅋㅋㅋ

(네 그래요. 죄송해요 T라서)

요즘은 식구도 적고

인스턴트 만두가 너무 맛있게 나와서

라면처럼 쉬운 떡만두국 끓일 수 있어요

 

그럼. 스타뚜

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재료 

만두 많이~~

떡 많이~~

치킨스톡 2 아빠숟갈 or 음메가루or 사골육수팩1개

(모두 나에게 고퀼재료라면 만만한 만두 하나 터트려주세요)

계란 2개

파, 다진 마늘, 후추

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만들기

자 이제 4인분 같은 3인분 시작

 

1. 우선 물에다 치킨 스톡 두 스푼을 넣어 풀어주고 센불로 물을 끓여요. 물 양은 만두와 떡이 들어가기 때문에 그거 생각하시며 넣어야 합니다. 안그럼 물바다나 너무 물이 없거나 하겠죠?

 

 

2. 물이 끓으면 만두를 넣습니다.  전 냉동만두를 쓰기 때문에 떡보다 먼저 넣어요.  그렇지 않음 속이 얼어 있어요.  그게 싫으신 분들은 전자레인지에 살짝 돌리고 넣어보세요.

 

3. 만두가 어느 정도 익고 물이 끓으면 이제 떡을 넣어요. 만약 냉동만두가 아님 이때 만두랑 함께 넣으세요.

 

4.  떡도 익었다면 불을 줄이고 이제 계란 물을 풀어 넣어주세요. 

 

 

5. 계란이 익어가는 사이 파는 큼직하게 썰고, 다진 마늘을 넣고 1분 정도 더 끓인 후, 간장이나 소금으로 으로 간을 맞추면 끝났습니다. (치킨스톡이 이미 좀 짜서. 꼭 맛보고 넣어주세요)

 

 

7. 먹기전 후추를 뿌려 먹음 떡만두국 완성