내 마음처럼 맑은 순두부 찌개

제 마음 처럼 맑고 깨끗한(^^;;;;;)

순두부찌개를 만들어 볼거에요.

빨리 만들 수 있고

혈당 스파이크가 일어나지 않아

아침 식사로 자주 먹고 있습니다.

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  재  료  

순두부 1팩

새우젓 1 아빠스푼 ( 참치액,  으메가루, 치킨스톡 가능)

파 조금

후추

간장

계란 1개 (생략가능)

애호박 조금 (생략가능)

고추가루 (생략가능)

코인육수(생략가능)

 

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  조  리  과  정  

1. 물을 뚝배기나 냄비 반정도 채워 줍니다. 육수 한 알 넣어 줬습니다. 없으시면 생략

 

2. 물이 끓는 사이 야채를 썰어 놓고요.

 

3. 계란도 후루룩 풀어 줬지요. 계란도 없다면 생략가능.

 

4. 끓으면 순두부을 잘게 숟가락으로 적당히 잘라요.

 

5. 새우젓을 한스푼 넣고 

 

6. 애호박이 있어 같이 넣었으니 애호박이 익을 때까지 끓여요.

 

7. 익으면 계란물 투하!

 

8. 파넣고 간장으로 마지막 간을 하면  완성이에요.

맛있게 드세요~!