절대 약하지 않은 강된장 비빔밥

밥에 강된장 하나만 있어도 한끼 식사가  끝나는 

강된장을 빠르게 만들어 보겠습니다.

---

  재  료  

애호박 1/4개

양파 반개

청양고추 다진 거 한스푼 (생략가능)

두부  1모 (조금 넣어도 됩니다)

팽이버섯 1개 (생략가능)

다진 마늘 많이

설탕

간장

된장 2 주걱

고추장 1주걱

물 200ML

---

  조리 과정

 

1. 양파, 애호박, 버섯, 두부를 썰어 놓아요.

 

 

2. 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가 어느 정도 투명해 졌다면 된장과 고추장을 넣고 함께 볶아줍니다.

 

3. 물을 자작하게 부어주세요.야채와 두부에서 물이 나오기 때문에 처음부터 많이 넣을 필요는 없어요.

(전 좀 물이 많았지만 적게 넣고 모자르면 추가하시며 넣으세요)

 

4. 애호박, 청양고추(생략가능)을 넣고 끓여줍니다.

 

 

5. 두부를 전 좀 많이 넣는데 취향에 따라 넣어주세요.

 

6. 마지막으로 버섯을 추가해 주세요. 없으면 생략

 

7. 마지막으로 설탕과 간장을 넣어 간을 맞춰 주세요.

 

계후 하나 얻고 강된장 얻으면 건강 강된장 비빔밥 완성!

 

 

 

맛있게 드세요.