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간단 레시피 - 맥주 수육 맥주로 만드는 수육입니다. 수육 싫어하는 사람 본 사람 손? 없으시네 ㅎㅎ (북치고 장구치고) 저는 흐믈거리는 식감 저 깊은 곳에서 느껴지는 돼지냄새로 집에서 하는 수육은 싫었어요. 항상 그 할머니 보쌈만 먹었지만 보쌈값은 항상 비싸더라는. ㅜㅜ 하지만 맥주 보쌈을 알고 요렇게 집에서 해먹습니다 그럼 만들어 보시죠 재 료 돼지 앞다리 1kg (수육용 이면 부위 상관 없어요) 제일 싼 맥주 피쳐 (남은 건 내 입으로, 1캔 정도면) 월계수 (생략가능) 통후추(생략가능) 대파(생략가능) 새우젓 (찍먹용) 바람과 흰 천이 아닌 맥주와 고기만 있다면 수육이 가능합니다. 조 리 법 1. 밑이 두꺼운 냄비하나를 달구고 거기에 대파와 고기를 넣어서 앞 뒤로 어느 정도 구워요. 구워주면 육즙을 가둬쥐. 탱글한 수육이 .. 2024. 1. 2.
푸딩 계란찜 만들기 계란찜은 식당이나 집에서 자주 먹는 음식이죠? 영양적으로나 맛으로나 빠질 게 없고 쉽게 만들 수 있지만.... 처음 제가 계란찜 만들 때 당근 다지고 파 다지느라 힘들었고 물조절 실패하거나 다 태워 먹은 적 흠흠..... 여기까지 재 료 계란 4개참치액 3 아빠스푼소금 아주 조금소주 아주 조금 (없을 리 없지만 없음 생략가능) 조 리 법 1. 계란 4개를 조리할 용기에 넣어주세요. 용기는 저런 실리콘 냄비에다 했는데 배달음식 시켜놓고 남은 용기에도 가능 할 것 같습니다. 2. 소금을 아주 살짜 넣고 풀어주면 쉽게 계란이 풀어줍니다. 여기서 많이 넣었다면 나중에 참치액을 적게 넣거나 넣지 말아주세요. 3. 내 입에 넣고 싶게 지만 계란 비린내를 잡아야 하니 계란물에 쇠주를 쪼로록~~ 넣고 쉐킥 (맑은 술 .. 2024. 1. 1.
[아워홈 온더고] 인생도시락 7종 세트 아워홈 온더고 인생도시락 7종세트를 내돈내산으로 리뷰합니다. 전 직장에 도시락을 싸고 다니는 데요. 가끔 꾀가 나서 안 싸고 싶을 때가 있어요. 그때 요런 거 이용합니다. 이 도시락은 꼭 아셔야 할 게 다이어트도시락은 아니라는 거 ㅋㅋㅋ 그렇지만 요거만 먹어도 살은 빠질 것 같긴 합니다. 그럼 소개 스타트 가 격 네이버 아워홈에서 요렇게 파는 거 저 가격에 구입했습니다. 조리 과정 아이스박스에 얼음과 함께 잘 도착했습니다. ^^ 이제 조리를 시작해 보겠습니다. 이중에서 로제떡볶이 파스타 전주식 소고기 오색 비빔밥 모짜치즈 & 불닭 을 먹어보겠습니다. 1. 우선 하나를 종이포장지에서 꺼내서 절대 비닐을 뜯지 마시고 전자레인지에 5분 30초를 돌려주세요. 2. 어느덧 5분 30초가 지났구요. 나머지 도시락도.. 2023. 12. 31.
[애슐리 밀키트] 월남쌈 이번엔 애슐리 밀키트 월남쌈편입니다. 원래 애슐리 올라 파히타를 구매하려고 했지만 살 때 마다 품절이... 뭐... 인생이 그렇지요.하하하 그럼 내돈내산 애슐리 월남쌈 소개해 보겠습니다. 요래 광고 하고 있습니다. 구성품을 볼까요? 누가 월남쌈 아니라고 종류가 여러가지에요. 저기서 나머지는 접시에 예쁘게 담음 되는 대요. 고기와 새우는 약간의 조리가 필요합니다. 뒤에 설명이 전혀 없지만 그것 없이 못할 정돈 아닙니다. 1. 불고기는 동봉된 소스를 넣고 볶아 주세요. 소스가 2개나 있으나 소스 2개를 넣을 정도의 고기는 저~~얼~~대 저희는 소스 1개를 넣고 풀어 가면서 볶았어요. 고기가 얇아 금방 익습니다. 2. 새우는 끓는 물에 삶습니다. 새우는 그냥 팔팔 끓은 물에 삶았습니다. 잠깐 사진찍고 바로 물.. 2023. 12. 26.
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