본문 바로가기
반응형

분류 전체보기52

전통 인도카레? 잘 모르겠고 아이허브 버터치킨커리 오늘은 전통 인도카레? 인지는 모르지만 인도카레 전문점에서 맛과 유사한 아이허브에서 구입한 버터치킨커리로 커리를 만들겠습니다. 얘가 그 유명한 아이허브의 버터치킨커리입니다. 맵기를 누가 정하는지 아무래도 불닭볶음면을 매일 비벼먹는 자인지 중간맵기라하지만 한국사람인 저에게도 매콤합니다. 글루텐 프리지만 난에 찍어먹어야 맛이거들... 무소용 재 료 양파 1개(많을 수록 맛있어요) 커리 1봉지 버터 1 아빠 숟갈 (다른 기름류 사용가능) 설탕 1 작은 숟갈 (생략가능) 우유 200ML 닭찌찌 3팩(다른 고기로 대체 가능) 조 리 과 정 1. 양파를 많이 썰어주세요. 다른 야채를 넣어도 좋지만 전 개인적으로 양파만 많이 넣었을 때가 맛있었습니다. 2. 버터와 양파를 오래 볶아주세요. 양파가 갈색이 될때까지..... 2024. 1. 26.
화덕과 발효가 없어도 난 괜찮아 !! 후라이팬 난 만들기 예전에 난이 뭐 인도화덕에서만 만들어야 하는 줄 알았는데 후라이팬에서도 충분히 맛있는 난을 만들 수 있어요. 재료도 집에 있는 걸로 충분히 할 수 있어요. 재 료 밀가루 2컵 소금 1 찻숟갈 버터 2 아빠숟갈 뜨거운 물 조 리 과 정 1. 밀가루를 넓은 볼에 담아주세요. 2. 소금도 넣어주세요 3. 버터 2숟갈을 넣어주세요. 4. 여기가 중요!! 반드시 뜨거운 물을 조금씩 넣으며 섞어가면서 해야 합니다. 뜨거우니까 주걱으로 살살 5. 좀 식으면 손으로 반죽해 주는데 많이 해주면 안됩니다. 도마에 밀가루를 깔고 반죽을 위에 놓고 6. 전 4등분을 했습니다. 이건 취향에 따라 7. 이제 난을 쭉~쭉~ 밀어 보죠 이것도 취향에 따라 우리집 초딩이는 하트도 만든답니다. (밀대가 없어 초딩이 물병으로 ㅎㅎㅎ) 8.. 2024. 1. 25.
찬밥과 계란이 있으면 따라하세요 볶음밥 못하는 사람은 없어요. 전 찬밥이 있으면 거의 볶음밥으로 만들어 먹어요. 계란과 찬밥만 있다면 꼬슬꼬슬한 과장하자면 나시고랭맛 ㅎㅎㅎㅎ?? 맛있는 볶음밥으로 변신하는 요리 시작합니다. 재 료 계란 3개 찬밥 2공기 파 약간 간장(굴소스 , 소금으로 대체가능) 소금 조 리 과 정 1. 파를 송송 썰어놓고요 2. 달걀은 3개를 소금을 넣고 풀어줍니다. 3. 밥을 풀어놓은 계란물에 담고 밥에 물말듯이 말아주세요. 4. 후라이펜에 기름을 두르고 예열해 줍니다. 5. 팬에 밥을 넣고 꼬슬꼬슬하게 볶아주세요. 6. 마지막에 간장으로 마무리 성질급한 초딩이가 플레이팅이고 뭐고 벌써 한 주걱 퍼갔네요. 맛있게 드세요. 2024. 1. 24.
[경주 보문단지 맛집]엄마밥 경주 여행 중 만난 맛집입니다. 가이드님은 맛집이 없다고 하여 옆집 전주식당이란 곳을 추천했지만 사람이 많아 가게 되었습니다. 이름도 엄마밥 ㅋㅋㅋ 참고로 우리 엄마밥은 기대하기가 ^^;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 엄마 미안해!!! 이 집이 더 맛있어. 위 치 요기입니다. 불국사와 매우 가까운 그곳 보문단지 안에 있습니다. 외관은 이러합니다. 그곳은 한옥만 지울 수 있단 거 다 아시쥬~! 메뉴판은 이러합니다. 아무래도 관광지다 보니 서울과 비슷하거나 좀 비싼 건 어쩔 수 없어요. 네.. 매월 1,3주 월요일은 휴일이랍니다. 방문하실 분들은 참고하세요 식사 후 맥심골드는 국룰 아니겠습니까? 저 믹스도 식사 후 먹을 수 있습니다. 홀은 생각보다 넓어서 소그룹으로 경.. 2024. 1. 23.
반응형

티스토리툴바