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간단한 레시피24

간단 레시피 - 맥주 수육 맥주로 만드는 수육입니다. 수육 싫어하는 사람 본 사람 손? 없으시네 ㅎㅎ (북치고 장구치고) 저는 흐믈거리는 식감 저 깊은 곳에서 느껴지는 돼지냄새로 집에서 하는 수육은 싫었어요. 항상 그 할머니 보쌈만 먹었지만 보쌈값은 항상 비싸더라는. ㅜㅜ 하지만 맥주 보쌈을 알고 요렇게 집에서 해먹습니다 그럼 만들어 보시죠 재 료 돼지 앞다리 1kg (수육용 이면 부위 상관 없어요) 제일 싼 맥주 피쳐 (남은 건 내 입으로, 1캔 정도면) 월계수 (생략가능) 통후추(생략가능) 대파(생략가능) 새우젓 (찍먹용) 바람과 흰 천이 아닌 맥주와 고기만 있다면 수육이 가능합니다. 조 리 법 1. 밑이 두꺼운 냄비하나를 달구고 거기에 대파와 고기를 넣어서 앞 뒤로 어느 정도 구워요. 구워주면 육즙을 가둬쥐. 탱글한 수육이 .. 2024. 1. 2.
푸딩 계란찜 만들기 계란찜은 식당이나 집에서 자주 먹는 음식이죠? 영양적으로나 맛으로나 빠질 게 없고 쉽게 만들 수 있지만.... 처음 제가 계란찜 만들 때 당근 다지고 파 다지느라 힘들었고 물조절 실패하거나 다 태워 먹은 적 흠흠..... 여기까지 재 료 계란 4개참치액 3 아빠스푼소금 아주 조금소주 아주 조금 (없을 리 없지만 없음 생략가능) 조 리 법 1. 계란 4개를 조리할 용기에 넣어주세요. 용기는 저런 실리콘 냄비에다 했는데 배달음식 시켜놓고 남은 용기에도 가능 할 것 같습니다. 2. 소금을 아주 살짜 넣고 풀어주면 쉽게 계란이 풀어줍니다. 여기서 많이 넣었다면 나중에 참치액을 적게 넣거나 넣지 말아주세요. 3. 내 입에 넣고 싶게 지만 계란 비린내를 잡아야 하니 계란물에 쇠주를 쪼로록~~ 넣고 쉐킥 (맑은 술 .. 2024. 1. 1.
라면 처럼 끓이는 떡만두국 어릴 적에 온 가족이 다라이(?)에 엄마가 재료 만들어서 넣어서 안방에서 옹기종기 모여서 만두를 빚었던 기억이 나네요. 만두 지옥에 빠져 꼬리뼈가 아팠던 기억 ㅋㅋㅋㅋ (네 그래요. 죄송해요 T라서) 요즘은 식구도 적고 인스턴트 만두가 너무 맛있게 나와서 라면처럼 쉬운 떡만두국 끓일 수 있어요 그럼. 스타뚜 재료 만두 많이~~ 떡 많이~~ 치킨스톡 2 아빠숟갈 or 음메가루or 사골육수팩1개 (모두 나에게 고퀼재료라면 만만한 만두 하나 터트려주세요) 계란 2개 파, 다진 마늘, 후추 만들기 자 이제 4인분 같은 3인분 시작 1. 우선 물에다 치킨 스톡 두 스푼을 넣어 풀어주고 센불로 물을 끓여요. 물 양은 만두와 떡이 들어가기 때문에 그거 생각하시며 넣어야 합니다. 안그럼 물바다나 너무 물이 없거나 하겠.. 2023. 12. 26.
프랜치토스트를 만들어 봐요 어릴 때 친구가 학교에 친구가 간식을 싸왔는데 부친 두부인줄 먹었는데 너무 맛있어요. 이게 뭐냐 물어보니 식빵에 계란물을 묻힌 토스트라고 했는데 그게 프렌치토스트였어요 이제 그 맛있는걸 만들 수 있는 어른이 됐으니 만들어 볼게요 ------------------------------------------------- 필수재료: 식빵4장, 달걀3개, 버터, 설탕 부필수 재료: 우유 약간, 계피가루 ------------------------------------------ 1. 식빵이 쏙 들어갈 통에 우유를. 쪼르륵 부어요 (없음 생략) 2. 계란과 설탕 1아빠스푼을 넣고 섞어주세요 3. 섞었으면 계피가루를 넣어 줄게요. (이것도 없음 패쓰) 4. 빵을 푹 적셔줘요. 정말 푹~~그래야 촉촉한 토스트가 되요.. 2023. 12. 25.
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